Ruud Baljé, voorzitter van onze vereniging, gaf onlangs een interview aan cateringplatform Alles over Catering, samen met Maaike de Reuver, founder van VOCC-lid WE CANTEEN. Ruud en Maaike spraken over wat een ondernemende middelgrote cateraar voor een opdrachtgever kan betekenen.

Ruud Baljé: ‘De kracht van onze leden is de eigen onderneming, de directe betrokkenheid, het persoonlijke. Bij de grote organisaties is dat minder het geval. Die doen het met marketingverhalen en commercieel getinte uitlatingen. Bij onze leden is het de oprechtheid die eruit springt.’

Lees in het complete interview hoe deze kracht van toegevoegde waarde kan zijn voor opdrachtgevers.